"Objevení nového jídla znamená pro lidské štěstí víc než objevení nové hvězdy."
Anthelme Brillat-/...
Mandarinkový sirup
25. únor 2014 v 21.26 | rubrika: Nápoje
Zdravím, Také máte raději domácí sirupy, než ty kupované, které jsou plné škodlivých chemikálií? ![]() 10 větších mandarinek Postup: 1. Mandarinky oloupeme, očistíme od bílé slupky (ta je hořká) a nakrájíme na drobné kostičky do hrnce. |
přečteno: 1.757x | přidat komentář
|
Máslový ležák - nealkoholický
25. únor 2014 v 21.10 | rubrika: Nápoje
Zdravím, Dnes za mnou přišel můj spolubydlící s prosbou, jestli bych mu neuvařila máslový ležák. ![]() 4 vrchovaté velké lžíce třtinového cukru Postup: 1) V hrnci rozpálíme máslo a přidáme cukr. Po chvíli důmyslného míchání nám vznikne karamel.
|
přečteno: 1.771x | přidat komentář
|
Sýrový Kus Kus
23. únor 2014 v 23.18 | rubrika: Zeleninové saláty
Zdravím,
Také se domníváte, že něco jako KusKus musí být nepoživatelné např. už jen proto, jak zdravě vypadá (Někteří lidé hold zeleninu nemusí...) ? ![]() 300 g balení celozrnného kus kusu Postup 1) Kus kus uvaříme podle návodu. Nasypeme ho do velké mísy a zalijeme ho patřičným množství hovězího vývaru. Mísu přikryjeme talířem, aby kus kus lépe nabobtnal. |
přečteno: 297x | přidat komentář
|
Cheescake s mátou a limetkou
23. únor 2014 v 21.40 | rubrika: Sladké koláče
Zdravím, ![]() Špetka drcené mořské soli
Postup 1) Do koláčové formy nasypeme nadrcené sušenky a zalijeme je rozpuštěným máslem. Suroviny na zdobení: 250 g zakysané smetany - potřít povrch dortu Postup:
|
přečteno: 40x | přidat komentář
|
Koprová omáčka
23. únor 2014 v 21.02 | rubrika: Omáčky
Zdravím, Dnes Vám přináším můj recept na Koprovou omáčku. ![]() 2 velké polévkové lžíce másla Postup: 1) V hrnci rozpálíme máslo a přidáme hladkou mouku. Chvíli hladkou mouku smažíme, ale ne tak dlouho, aby nám ztmavla, protože koprová omáčka je bílá, tudíž potřebujeme světlý základ. Typ: Jako přílohu podáváme pokrájené vařené vejce na měsíčky a vařené oloupané brambory ve slupce.
|
přečteno: 145x | přidat komentář
|
Snickers koláč
9. únor 2014 v 19.27 | rubrika: Sladké koláče
Zdravím, ![]() 120 g hořké čokolády (minimálně 80%) Postup 1) Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu s máslem. Suroviny na polevu: 160 g smetanového sýra (např. phihaledphie anebo buko) Postup 1) V míse vyšleháme sýr, vejce, moučkový a vanilkový cukr.
|
přečteno: 40x | přidat komentář
|
Tzatziki
9. leden 2014 v 01.30 | rubrika: Zeleninové saláty
Zdravím, Kdo by neznal řecké báječné Tzaziki, které se výborně hodí v létě k masu, či jen tak k opečené bagetce. ![]() 250 g řeckého bílého jogurtu Postup 1) Kus kus uvaříme podle návodu. Nasypeme ho do velké mísy a zalijeme ho patřičným množství vody. Mísu přikryjeme talířem, aby kus kus lépe nabobtnal. Typ: Salát se výborně hodí k opečenému bílému pečivu a jako příloha k masu. |
přečteno: 25x | přidat komentář
|
Okurkový salát
9. leden 2014 v 01.24 | rubrika: Zeleninové saláty
Zdravím, Dnes Vám představím můj oblíbený recept na salát ze salátových okurek, který mám od své maminky. ![]() 2 velké okurky Postup 1) Okurky oloupeme a nastrouháme na hrubo do mísy. Typ: Salát je výborný ke knedlíkům s vejci. |
přečteno: 27x | přidat komentář
|
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a pažitkou
6. leden 2014 v 03.32 | rubrika: Slané pomazánky
Zdravím, Tak jsem tak přemýšlela, co bych si dala večer dobrého a protože se nerada přejídám na večer tučnými a teplými jídly, rozhodla jsem se pro tvarohovou pomazánku s ředkvičkami a pažitkou. ![]() 500 g plnotučného tvarohu Postup 1) Tvaroh dáme do mísy a přilijeme smetanu. Typ: Podáváme s bílým pečivem.
|
přečteno: 70x | přidat komentář
|
Vajíčková pomazánka
6. leden 2014 v 01.54 | rubrika: Slané pomazánky
Zdravím, Jestliže se považujete také za "vajíčkoholiky" jako je můj otec, či přítel, tak je tenhle recept pro vás jako ušitý. ![]() 10 uvařených vajec na tvrdo velikosti L (nejlépe domácí) Postup 1) Vajíčka a cibulky nakrájíme na drobné kostičky a dáme je do mísy.
|
přečteno: 31x | přidat komentář
|